Guest
Шоколадный фондан «Красный бархат» — рецепт простой, но изысканный! 👉 Понадобится: сливочное масло, белый шоколад, пищевой краситель, яйца, сахарная пудра, мука, порошок какао; 👉 Сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте пополам с белым шоколадом. Растопите ингредиенты на водяной бане и уберите миску с плиты. Добавьте половину чайной ложки пищевого красителя и перемешайте; 👉 В чашу миксера разбейте два яйца, добавьте два желтка и сахарную пудру. Взбивайте, пока смесь не удвоится в объеме. Добавьте растопленный шоколад, две столовых ложки муки и столько же порошка какао; 👉 Выложите тесто в смазанные маслом формы и выпекайте 10 минут при температуре 220 градусов; 👉 Готовый десерт украсьте сахарной пудрой. Подавайте горячим с шариком мороженого.
