Guest
Диетическая запеканка с нектаринами Ингредиенты: ➢ 500 г нежирного творога ➢ 3 нектара (около 300 г) ➢ 2 яйца ➢ 2 столовые ложки меда (или по вкусу) ➢ 1 чайная ложка ванильного экстракта ➢ 3 столовые ложки овсяных хлопьев ➢ 1 чайная ложка разрыхлителя ➢ Щепотка соли ➢ Немного кокосовой стружки (по желанию) ➢ Немного корицы (по желанию) Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F). 2. Нектарины вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. 3. В большой миске смешайте творог, яйца, мед, ванильный экстракт, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если желаете, то добавьте пару столовых ложек кокосовой стружки. 4. Добавьте в творожную смесь половину нарезанных нектаринов и аккуратно перемешайте. 5. Выложите массу в форму для запекания, предварительно смазанную небольшим количеством масла или застеленную пергаментной бумагой. Сверху выложите оставшиеся дольки нектаринов. 6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте примерно 40 минут, пока запеканка не станет золотистой. 7. Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Советы по подаче: ➢ Подавайте запеканку теплой или холодной, можно с йогуртом или легким соусом из ягод. ➢ Для дополнительного вкуса посыпьте запеканку корицей или добавьте немного орехов сверху перед выпеканием или после выпекания. ➢ Приятного аппетита!
