Guest
Олег Небесный (г.Таллинн),архитектор и дизайнер интерьера арт-шоу ресторана Балаган Сити,который создан совместно с известным ресторатором города Таллинна- Павлом Гаммером. Ресторан занесён в книгу рекордов Interrecord как Самый большой ресторан в России. Сегодня его сертифицированная вместимость – 1470 мест, а к концу года должна увеличиться до 1600. Напомним, что «начинался» ресторан с 1200 мест. При регистрации достижения рассматривались именно одиночные рестораны, а не ресторанные комплексы, в состав которых входят несколько предприятий общепита. Зато, объединенный одной общей сценой, на которой происходят концерты популярных российских и европейских групп, Balagan City разбит на отдельные зоны. Скажем, зона «Рыночной площади», являющейся по сути рестораном системы фри-фло, или лаунж-зона Black Tavern, в которой обслуживают только африканцы. Точнее – афроворонежцы. Balagan City оставил далеко за спиной ближайших конкурентов. Сегодня в России больше нет ресторанов, чья вместимость превышает тысячу мест.
