Vido de ГОТОВИМ ДОМА

Хрустящие и воздушные лепешки на кефире «Шелпек» Это самые вкусные лепёшки, котрые я когда либо делала. Они хрустящие, но при этом очень мягкие и невероятно вкусные🥰 🌺 /- 450 г мука 🌺 300 мл тёплый кефир 🌺 45 г сливочное масло 🌺 2 чл разрыхлитель 🌺 1 чл соль 🌺 0,5 ст л сахар 🔻Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, добавляем масло и перемешиваем, выливаем тёплый кефир, замешиваем тесто и даём отдохнуть 30 минут. 🔻Делим на 7 частей, раскатываем лепешки и обжариваем в большом количестве масла. 🔻Обсушиваем бумажными салфетками.