Основные виды нарезки и варианты сочетаемости видов нарезки друг с другом. Это нужно знать каждому повару

Uploaded By: Myvideo

Published on

31 Jan 2024

71 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

На уроке будем учиться основным видам нарезки. Разберём, что такое соломка, брусочек, кубик, долька, ломтик и шашечки. Все эти виды вам необходимо выучить и знать какие размеры у каждого вида нарезки могут быть. Также на уроке разберем классификацию каждого вида в зависимости от размера и поймём для чего размеры в одной нарезке должны быть одинаковыми.

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/N3NxNkdrM2hmMzRCYkxQOGVwZE1oMEVhOWhlOVZqR2pLKzlZbEZFUUlrZz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Яков Кедми: Безсмисленото сборището в Давос - хора да видя и себе си да покажа

3 weeks ago

00:31:24

Яков Кедми: Безсмисленото сборището в Давос - хора да видя и себе си да покажа

1 17%

Право выбора в гибнущем мире. А они все веселятся, не зная что пришел конец.

3 weeks ago

00:55:11

Право выбора в гибнущем мире. А они все веселятся, не зная что пришел конец.

1 73%

Сладкое, спорт и новая информация: что помогает и разрушает мозг / Вячеслав Дубынин

1 month ago

01:05:02

Сладкое, спорт и новая информация: что помогает и разрушает мозг / Вячеслав Дубынин

1 43%

Как хоронили погибших в потопе Нестыковки истории на примере усадьбы Кусково

1 month ago

00:21:17

Как хоронили погибших в потопе Нестыковки истории на примере усадьбы Кусково

3 60%

История праздника Крещение Господне. 11 Января 2025 Года.

1 month ago

00:16:02

История праздника Крещение Господне. 11 Января 2025 Года.

1 5%

Два года тюрьмы молодой мамочке за недоказанную вину

1 month ago

00:33:45

Два года тюрьмы молодой мамочке за недоказанную вину

10 80%

3 лайфхака для щенка С чего начать дрессировку собаки дома Как правильно научить и приучить

1 month ago

00:08:26

3 лайфхака для щенка С чего начать дрессировку собаки дома Как правильно научить и приучить

1 47%

Как начать ловить на БЕЗМОТЫЛКУ! Техника, тактика, основы и тонкости ловли на безмотылку

1 month ago

00:57:53

Как начать ловить на БЕЗМОТЫЛКУ! Техника, тактика, основы и тонкости ловли на безмотылку

1 74%

#746 Молекулярный деструктор, принцип работы. Инопланетные технологии переработки отходов. Гравиметр

1 month ago

01:06:12

#746 Молекулярный деструктор, принцип работы. Инопланетные технологии переработки отходов. Гравиметр

3 11%

Отбор наFreestyle Chess Grand Slam Tour 2025: День 1 Шахматы Фишера

1 month ago

04:24:43

Отбор наFreestyle Chess Grand Slam Tour 2025: День 1 Шахматы Фишера

1 23%

Проблемы с Психикой После ОСВЕЖИТЕЛЯ РТА / Mouthwashing - Полное Прохождение

1 month ago

00:00:00

Проблемы с Психикой После ОСВЕЖИТЕЛЯ РТА / Mouthwashing - Полное Прохождение

6 50%

ВЕТО на УВЕДОМЛЕНИЯ через КИНО, сми, оферты. ПОСТИМСЯ 3 ДНЯ!!!

1 month ago

00:25:46

ВЕТО на УВЕДОМЛЕНИЯ через КИНО, сми, оферты. ПОСТИМСЯ 3 ДНЯ!!!

1 79%

ЕГЭ профиль | Практикум | Задание 18: Параметры начало

1 month ago

02:12:03

ЕГЭ профиль | Практикум | Задание 18: Параметры начало

1 50%

Работа правительства. Главные события и решения недели в дайджесте:

1 month ago

00:04:04

Работа правительства. Главные события и решения недели в дайджесте:

1 20%

История самого масштабного геноцида в истории планеты. Геноцида русских.

1 month ago

00:56:51

История самого масштабного геноцида в истории планеты. Геноцида русских.

32 93%

Введенский. Галеев-Галерея

2 months ago

00:09:04

Введенский. Галеев-Галерея

1 60%

Анапа 2023. Пляж городской, на море волны. Без комментариев

2 months ago

00:02:07

Анапа 2023. Пляж городской, на море волны. Без комментариев

1 39%

Прогноз от lee на январь 2025

2 months ago

00:05:56

Прогноз от lee на январь 2025

1 25%

Иосиф Бродский. В Рождество все немного волхвы... Читает Андрей Цунский

2 months ago

00:02:40

Иосиф Бродский. В Рождество все немного волхвы... Читает Андрей Цунский

6 13%

ТАК СОСТОИТСЯ ЛИ ВСТРЕЧА ТРАМПА И ПУТИНА ЗАЧЕМ РОБЕРТ ФИЦО ПРИЛЕТАЛ В МОСКВУ И ДРУГОЕ

2 months ago

01:05:09

ТАК СОСТОИТСЯ ЛИ ВСТРЕЧА ТРАМПА И ПУТИНА ЗАЧЕМ РОБЕРТ ФИЦО ПРИЛЕТАЛ В МОСКВУ И ДРУГОЕ

1 67%

Порядок в компании на основе Google Таблиц // CRM и ERP система в таблицах

2 months ago

00:43:35

Порядок в компании на основе Google Таблиц // CRM и ERP система в таблицах

1 49%

Отправляюсь на кухню! Fast Food Simulator | Стрим

2 months ago

00:00:00

Отправляюсь на кухню! Fast Food Simulator | Стрим

1 78%

Отличный двухэтажный дом для узкого участка! S-284

2 months ago

00:15:22

Отличный двухэтажный дом для узкого участка! S-284

1 55%

D'yadya J.i. о разговоре с Dr. Dre

2 months ago

00:04:33

D'yadya J.i. о разговоре с Dr. Dre

1 48%

0 Comments

Guest