Манты, по маминому рецепту - Ням-нямка

Ингредиенты: Мука - 500 гр Яйцо - 1 шт Масло растительное 0 1 ст. л. Теплое молоко - 250 мл На половину теста в начинку ушло Фарш - 400 гр Картошка - 2 шт Лук - 1 шт Специи и вода Приготовление: Тесто месить лучше подольше - с каждой минутой оно будет становиться нежнее и мягче! Лепить из него одно удовольствие. С начинкой все понятно, картофель некрупными кубиками) Лучше всего варить в специальной кастрюле, но я это делаю в мультиварке на режиме пар! Получается отлично! Еще записала для вас варку в сковородке - отличный вариант, если нет мультиварки. Нужно налить немного масла, выложить манты, залить водой горячей до середины мантышек и довести до кипения. Потом накрываем крышкой и убавляем огонь. И там, и там варить 30 минут. С соусом подаем любимым, я очень люблю цыганский кетчуп и сметану Приятного аппетита! Автор: vilolenta