Литература по съедобным дикорастущим растениям и грибам

В этом видео я расскажу о лучшей на мой взгляд литературе по съедобным дикоросам, а также поделюсь своим опытом и подходом в изучении растений и грибов самостоятельно. Заранее извиняюсь, если получилось затянуто. Прежде чем собирать незнакомые ранее растения настоятельно рекомендую ознакомиться с ядовитыми и опасными растениями вашего региона. Советую к просмотру замечательную лекцию Натальи Замятиной на эту тему: Книги по растениям из видео: 1. Н.Г. Замятина “Кухня Робинзона“ 2. Л.В. Николайчук, М.П. Жигар “Целебные растения“ 3. Н.М. Грисюк, И.Л. Гринчак, Е.Я. Елин “Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины“ 4. Дагмар Ланска “Из леса и огорода - от весны до зимы“ 5. И.А. Губанов, К.В. Киселёва, В.С. Новиков “Дикорастущие полезные растения“ 6. Наталья Кобзарь “Природосообразное питание“ (серия из 4-х книг: 1. Травы, 2. Путь к здоровью, 3.1 Живая кулинария,