Guest
✅ Нежнейшее мясо утиной грудки порадует вас своим вкусом и ароматом, а необычный фруктово ягодный гарнир удивит и подчеркнет изысканность этого блюда! 🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃 4276 4412 7893 3226 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Тайм код: 00:00 Вступление. 00:12 Подготовка утки. 01:47 Приготовление утки. 04:01 Приготовление гарнира. 05:32 Нарезка утки. 06:29 Подача. 07:30 Дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 📝 Нам понадобится: ✓ Филе утки. ✓ Сок лимона. ✓ Набор фруктов (яблоко, апельсин, киви и т.д.). ✓ Клюква протертая с сахаром. ✓ Чеснок. ✓ Тимьян. ✓ Масло оливковое. ✓ Масло сливочное. ✓ Цедра апельсина. ✓ Соль и черный перец. ✓ Хорошее настроение! 👨🍳 Как готовить: ✓ Утиную грудку зачистить от пленок, на коже сделать неглубокие надрезы, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, переложить тимьяном и оставить на 20 минут. ✓ На сковороду капнуть оливковое масло и обжарить утку со стороны кожи на среднем огне 4минуты, добавить чеснок и тимьян и продолжать жарить еще 2 минуты. Перевернуть грудку кожей вверх, добавить кусочек сливочного масла и готовить 1 минуту. Убрать сковороду с огня, накрыть крышкой и дать отдохнуть уточке 5 минут. ✓ Фрукты нарезать на кусочки, сбрызнуть лимоновым соком, добавить клюкву и перемешать. ✓ Утку нарезать, выложить на тарелку. Рядом выложить гарнир из фруктов и ягод. При желании украсить зеленью (идеально подойдет свежий тимьян или зеленый базилик). ✓ Готово!🙃 ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #утка #жаренаяутка #стейкизутки
