Рецептница

Ароматные огурцы на зиму Огурцы в финском стиле Понадобится: 2 кг свежих огурцов Для маринада: 2 литра чистой воды 100 г соли 200 г сахара 30 штук горошка перца 4 шт гвоздики 4 шт лаврового листа 2 ст. ложки горчичных семян 200 мл 9% уксуса Приготовление: Огурцы вымываем и нарезаем кружочками. Для маринада в воду добавляем соль, сахар, горошек перца, гвоздики, лавровый лист, горчичные семена. Доводим до кипения, затем добавляем уксус и огурцы. Варим до появления оливкового оттенка. Затем укладываем в банки, заливаем маринадом, закатываем. Получаем 6 банок по 0,5 литра.