Брусничный пирог

Если вы в поисках идеального рецепта пирога для праздничного новогоднего стола, то сегодняшний рецепт – спасение! Он легко и просто готовится, при этом порадует даже самого взыскательного гурмана. “Брусничный пирог“ Мука ржаная – 250 гр Овсяные отруби – 25 гр Сахар – 170 гр Сливочное масло “Вкуснотеево“ – 200 гр Творог – 500 гр Сгущенное молоко – 150 гр Яйца – 2 шт Брусника – 400-500 гр Способ приготовления: 1. Смешайте муку, отруби и сахар. Добавьте, кубиками нарезанное, холодное сливочное масло и разомните пальцами в крошку. Выложите 2/3 теста на противень (27х32 см), застеленный пергаментной бумагой и прижмите руками. Запекайте при 200С 10 минут. 2. Смешайте творог со сгущенным молоком и яйцами. По вкусу добавьте ванильный сахар. 3. Творожную начинку распределите по коржику, сверху распределите бруснику, посыпьте сахаром и оставшимся тестом. Выпекайте еще 35-40 минут. Приятного аппетита! #Вкуснотеево