ТОРТ СМЕТАННИК()

?ИНГРЕДИЕНТЫ? 500 гр сметаны 4 яйца 400 гр муки 360 гр сахара 2 пакетика ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. какао ?ДЛЯ КРЕМА? 300 гр сметаны 30% жирности 200 гр сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара ⠀ ?ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ? ? в миску разбить 2 яйца, 180 гр сахара, пакетик ванильного сахара и хорошо взбить добела при помощи миксера ? добавить 250 гр сметаны, 1 ч.л. Разрыхлителя и просеиваем стакан муки. Замешиваем тесто ? форму для запекания смазываем маслом, выливаем в неё тесто. Стучим формой по столу, чтобы выпустить воздух. ? ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. ?второй корж готовится так же, как и первый, только вместе с мукой нужно просеять 3 ст.л. какао. Выпекать точно так же ? коржи после выпекания вытащить из формы и положить верхушкой вниз. ? каждый корж разрезать на 2 части. ? в отдельной ёмкости взбиваем 300 гр сметаны, 200 гр сахарной пудры и пакетик ванилина.