Шаурма

Шаурма (4 порции) Время приготовления – 1 ч. Стоимость – 310 р. Ингредиенты: Лаваш – 4 шт. Помидор – 1 шт. Огурец (средний) – 1 шт. Лук – 1 шт. Зелень – 50 г. Морковь по-корейски – 100 г. Капуста – 120 г. Мясо – 300 г. Чеснок – 7-9 зуб. Для соуса: Майонез – 75 г. Сметана – 75 г. Приготовление: Каждый продукт нарезаем тонкой соломкой (а помидоры – полукольцами). Мясо со специями обжариваем в духовке до готовности и нарезаем крупной соломкой. Для соуса смешиваем майонез, сметану и продавленный чеснок (мы любим поострее, вы – смотрите по своим предпочтениям). Разравниваем лаваш и смазываем соусом всю поверхность, оставляя несмазанными около 2 см. по краям. Начинаем выкладывать ингредиенты: огурец, помидоры, корейскую морковь, мясо, перемешанный с зеленью лук и капусту. Сверху добавляем еще немного соуса и заворачиваем лаваш как на видео. В заранее разогретый гриль (либо на сковороду без масла) выкладываем нашу шаурму и обжариваем 5-6 мин. Если вы используете сковороду – то необходимо обжарить шаурму с двух сторон. Сочная домашняя шаурма готова!