По легенде, рецепт адыгейского сыра горцам передал нартский бог Амыш, покровитель домашних животных. Наверное именно поэтому вку

По легенде, рецепт адыгейского сыра горцам передал нартский бог Амыш, покровитель домашних животных. Наверное именно поэтому вкус у него такой… божественный! Сушеный, копченый, жареный, с травами и специями, из коровьего, козьего и овечьего молока — видов адыгейского сыра множество, можно и запутаться! Разобраться в тонкостях мастерства нам помогал фермер и сыродел Беслан Меремов. Сварили вкуснейший сыр прямо во время съемок, и это оказалось на удивление просто. Буквально каждый может повторить у себя на кухне. Поделимся рецептом уже в это воскресенье, 12 мая, в выпуске «Жизнь своих. Адыгея». На Первом! ️ Жизнь своих | Подписаться Source: Жизнь своих