Guest
# Деревенский пирог на творожном тесте с фруктами Творожная галета с фруктами — отличный десерт, который сочетает в себе богатый вкус и пользу. Творог являет собой источник легкоусвояемого белка и кальция, который поддерживает здоровье костей и мышц. Пшеничная мука служит источником углеводов, обеспечивая энергией. Фрукты добавляют натуральную сладость и являются источником витаминов и микроэлементов, таких как витамин C и калий, которые поддерживают иммунную систему и общее состояние здоровья. Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука — 150 грамм; 2. Сливочное масло (холодное) — 100 грамм; 3. Творог — 100 грамм; 4. Сахарная пудра — 2 грамма. Для начинки: 5. Сливы (можно заменить другими фруктами по вкусу: персики, нектарин) — 300 грамм; 6. Крахмал — 1 чайная ложка; 7. Корица — 1 чайная ложка; 8. Сахарная пудра — по вкусу. Перечень ингредиентов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Творог, Сахарная пудра, Сливы, Крахмал, Корица, Сахарная пудра. Приготовление: 1. Для приготовления теста в миске смешайте муку, холодное сливочное масло и сахарную пудру. Тщательно перетрите все компоненты руками до состояния крошки. 2. Добавьте творог и быстро замесите тесто, старайтесь не перерабатывать его, чтобы тесто осталось мягким и воздушным. 3. Оформите тесто в диск, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут. 4. Тем временем подготовьте начинку: сливы (или другие фрукты) нарежьте, смешайте с крахмалом, сахарной пудрой и корицей. 5. Раскатайте охлажденное тесто в круг на застеленном пергаментом противне. 6. Выложите фруктовую начинку на середину, оставив свободными края примерно 5 см. 7. Заверните края теста к центру, слегка прижимая, чтобы они держали форму. 8. Выпекайте галету в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут или до золотистой корочки. Творожная галета с фруктами — идеальный вариант для тех, кто ищет вкусный и полезный десерт. Это блюдо объединяет простоту приготовления и великолепный вкус, благодаря сочетанию творожного теста и сочной фруктовой начинки. Галета отлично сочетается с чашкой ароматного чая или кофе. Каждый кусочек этого десерта доставляет настоящее удовольствие, благодаря своей нежности, слегка хрустящей корочке и ароматной начинке. Калории: 315, Белки: 7, Жиры: 15, Углеводы: 40. Приятного аппетита!
