Guest
Для теста: 📌Молоко тёплое 100мл 📌вода тёплая 200мл 📌дрожжи 10гр 📌сахар ч.л. 📌яйцо 📌масло сливочное 30гр 📌соль 1ч.л. 📌мука 450-500гр Смешать воду, Молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Отдельно смешать яйцо, масло, соль и смешать с дрожжевой смесью, добавить муку и выметить тесто. тесто убрать в тёплое место на 1,5-2 часа, после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40. Далее сформировать булочки, отправить в духовку на 40 минут при 180*.Достать и смазать чесночной смесью) ⠀ Для чесночной пропитки: 📌чеснок 1 шт 📌укроп 📌сливочное масло 30гр Все перемешать и обильно смазать готовые горячие булочки.
