Guest
Готовим популярное, очень вкусное блюдо китайской кухни “Ма По Тофу“ (麻婆豆腐) или “Тофу Рябой Старухи“. Сычуаньская кухня. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже... ---------------------------------------------------------- Блюда с тофу : Мои рецепты блюд китайской кухни: Все мои рецепты : Канал “Китайская кухня с Оксаной Валерьевной“ : Наш семейный канал СашОкДВ : Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : Канал Александра : -------------------------------------- Мой Instagram: Instagram Александра : -------------------------------------- Ингредиенты : Тофу - 300-500г Мясо - 150г Лук(зеленый) - 2корня Чили - 1шт. Чеснок - 2-3зуб. Имбирь - 2см (5г) Гранулированный куриный бульон (鸡精,Jījīng) - 1/2ч.л. 150мл воды Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - Сахар - 1ст.л. Соевый соус (светлый) - 1ст.л. Рисовое вино (или столовое вино 9-11*) - 1ст.л. Кунжутное масло - 1/4ч.л. Бобовая паста (豆瓣酱,Dòubàn jiàng) - 2ст.л. Крахмал - 1/2ч.л. Растительное масло - 1-2ст.л. --------------------------------------- Ingredients : Tofu - 300-500g Meat - 150g Onion (green) - 2 roots Chile - 1pc. Garlic - 2-3 teeth. Ginger - 2cm (5g) Granulated chicken broth (鸡精, Jījīng) - 1/2 tsp. 150ml water Pepper Kochukaru (hot pepper of medium heat) - Sugar - 1 tablespoon Soy sauce (light) - 1 tbsp Rice wine (or table wine 9-11 *) - 1 tbsp. Sesame oil - 1/4 tsp Bean paste (豆瓣酱, Dòubàn jiàng) - 2 tablespoons Starch - 1/2 tsp. Vegetable oil - 1-2 tablespoons Ещё блюда с тофу : Кимчи тиге (Kimchi-jjigae: 김치찌개) : Салат из шпината с тофу и кедровым орешками : Брокколи жареная с тофу и яйцом : Гречневая каша с тофу и овощами : Тофу в кисло сладком соусе : Салат из листового тофу “Лянбань Гань Cы“ (凉拌干丝) : Овощной салат с тофу в азиатском стиле : “Гунбао“ тофу (宫保豆腐) : Морковь по - корейски с тофу : Тофу жареный в панировке и кисло-сладкий соус : Мясные котлеты с тофу : Жареная лапша с овощами и тофу(炒面从蔬菜和豆腐) : Жареный тофу с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài) : Соевые ростки с тофу в кисло-сладком соусе(豆芽炒豆腐, Dòuyá chǎo dòufu) : Суп из рыбных голов с тофу(鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng) : Омлет с тофу и зеленым луком : #китайская_кухня #мапотофу #Оксана_Валерьевна #тофу_рябой_старухи #сычуаньская_кухня #паназиатская_кухня #chinese_food #блюда_с_тофу #китай #готовим_с_Валерьевной #麻婆豆腐 #Má_pó_dòufu #кулинария #кулинарный_рецепт
