Закусочный рулет с рыбкой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: vkusnya_eda_recepty Для приготовления понадобится: ⠀ Яйца - 4 шт. Крахмал картофельный/кукурузный - 2,5 ст.л. Майонез - 2-3 ст.л. Зелёный лук Оливки Лосось/семга с/с - 100 гр. Творожный сыр - 150 гр. Чёрный перец по вкусу ⠀ К яйцам добавить крахмал, майонез при желании чёрный перец, все тщательно перемешать венчиком или упростить себе задачу и взбить с помощью миксера. ⠀ Небольшую часть яичной смеси и зелёный лук измельчить с помощью блендера(можно заменить просто на мелко мелко нарезанный укроп) ⠀ Основную яичную смесь выливаем в плоскую форму(у меня силиконовая), а остальную распределяем как бы кружочками с помощью ложки! В хаотичном порядке выкладываем тонко нарезанные оливки, если возьмёте маслины будет ещё ярче, выпекаем при 190 градусов 8-10 минут. ⠀ Ещё горячий рулет перевернуть и свернуть! Все как на видео. ⠀ Когда остынет развернуть и намазать творожный сыром, выложить рыбу в четыре ряда и свернуть рулет, запеленговать и оставить в холодильнике на пару часов!)) ⠀