Грузинская бабушка делает чай лучше китайцев уже 60 лет

Леня из “Хочу домой“ поехал в Грузию в 2022 году и на несколько дней стал учеником крестной бабушки грузинского чая - Наргизы, у которой 60 лет опыта в производстве самого качественного и вкусного грузинского чая. Бабушке сейчас 80 и она всю свою жизнь посвятила чаю. В маленьком грузинском городке Цаленджиха, в паре часов езды от Батуми, на небольшой плантации с видом на снежные пики Кавказа бабушка Наргиза в одиночку выращивает и делает свой авторский грузинский чай. В 16 лет она стала сборщицей листьев и нашла смысл и самую большую любовь своей жизни: теперь бабушка - один из лучших чайных технологов Грузии и посвятила этому делу больше 60 лет. На старой советской фабрике, где до сих пор тоннами производят низкосортный чай для стран Средней Азии, Наргиза арендует крохотную пристройку и с утра до ночи вертится между роллерами и печками, умудряясь в одиночку делать удивительный продукт. Ей не хватает ни рук, ни новой техники, ни собственного помещения, но бабушка только улыбается и повторяет: чтобы сделать хороший чай, главное - это любовь.