Вкуснющие панкейки с бананом

Для приготовления нам понадобится: — молоко 200мил — сахар 2 ст.л. — яйца 3 шт. — масло сливочное или растительное 2 ст.л. — разрыхлитель теста 2 ч.л. — мука 130 г — ваниль — соль —бананы Отделяем желтки от белков.К желткам добавляем соль на кончике ножа. Взбиваем хорошенько. Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы. Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены. Очень осторожно вводим их в наше тесто. Медленными движениями при помощи венчика или ложки. Наливаем растительное или растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем. Немедля, обмакиваем в этом «растворе» бананы и выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать. Получаем пышные, воздушные ,очень вкусные и необычные панкейки. Из данного количества ингредиентов получается 10-12 шт.