Guest
► IT-инфраструктура для бизнеса любого размера. Получите бесплатную консультацию от специалистов Selectel — ► ЖК JOIS от MR Group в 10 минутах от Москва-Сити. Небоскребы с частными террасами, ландшафтный парк и скульптуры от Cosmoscow — ► Записаться на бесплатную онлайн-экскурсию в систему «Квант» и забрать 20 полезных файлов — ► Выбрать идеальную планировку офисов бизнес-центра класса А GEOLOG2 — ► Т-Банк Бизнес — новое имя, прежняя надежность — Многие говорят, что ресторанный бизнес — самый сложный из всех, но заведения продолжают открываться, люди продолжают пробовать новые изысканные блюда от шеф-поваров, а владельцы — фиксировать прибыль. Кто-то останавливается на одном ресторане, а другие не могут перестать масштабироваться. Сегодня у меня в гостях именно такой человек — ресторатор, бизнесмен, за плечами которого более 200 запущенных и успешно работающих заведений — Антон Пинский. Антон Пинский — основатель холдинга “Pinskiy & Co”, совладелец “Stars Соffee” и “Domиno Pizza” и один из ключевых партнеров Аркадия Новикова. Вы, наверняка, знаете его заведения, такие как “Ava”, “Patriki”, “Avocado Queen”, «Сыроварня», «Магадан», “Simach”, «Колбасный цех» и другие. Пинский несколько раз получал награды «Ресторатор года», «Пальмовая ветвь» и «Бизнесмен года». Как парень из небольшого подмосковного городка Щелково стал одним из самых известных рестораторов страны? В подкасте с Антоном мы говорили про его путь и про то, что подтолкнуло его идти в бизнес. Как Антон попал в ресторанный бизнес и как удавалось находить правильные партнерства? Как повлияло на Антона банкротство отца и чему его это научило? В каком случае профессионализм — это вторичный критерий и как удалось привлечь внимание Аркадия Новикова? И должен ли предприниматель глубоко разбираться в продукте, которым занимается? А также про секрет гармоничных семейных отношений, что не так с бургерными Тимати и об отношении к провалам. Разговор с Антоном получился легким и интересным, так что скорее залетайте смотреть. ► Подписывайтесь на соцсети Александра Соколовского: ▫️ Telegram-канал — ▫️ Instagram* — ▫️ Наш подкаст на других ресурсах — ► Контакты Антона Пинского: ▫️ВКонтакте — ▫️Telegram-канал — 🕑 Таймкод: 00:00 Преролл 00:20 Антон Пинский 01:14 Что будет в выпуске? 02:05 Что побудило идти в бизнес? 07:25 Триггерит ли чужой успех? 14:42 Как отразилась история про банкротство отца 19:11 Чему научила мама? 24:33 Грандиозное начало бизнеса 35:46 Какой главный ингредиент успеха? 39:20 Опыт первого шального бизнеса 48:34 Как работает репутация и партнерство? 50:26 Салон красоты с Сергеем Зверевым 53:09 Когда настало время для серьезного бизнеса? 54:31 Проблемы делегирования 58:53 Как удавалось впечатлять партнеров? 01:03:57 Про подбор партнеров 01:06:55 Как удалось привлечь внимание Аркадия Новикова? 01:13:53 Ссылка на Telegram-канал в описании 01:14:27 Зависит ли успех от правильного менторства? 01:17:35 Что важно не пропустить? 01:18:33 Главные критерии, чтобы тебя заметили 01:21:50 В каком случае профессионализм вторичен? 01:23:00 Что сильнее: интеллект или ЭГО? 01:24:01 Как управляется масштабный ресторанный бизнес? 01:29:59 Как создаются новые идеи или концепции? 01:31:50 Можно ли поставить ресторанный бизнес на поток? 01:38:54 Самый рабочий стиль управления 01:40:13 Как можно открывать кофейню и не пить кофе? 01:46:46 Должен ли предприниматель разбираться в продукте? 01:51:03 Чем больше всего нравится заниматься? 01:53:03 Что не так в бургерных Тимати? 01:57:47 Отношение к провалам и мнению общественности 02:02:25 Опасная эйфория от успешных проектов 02:04:38 Бывает ли выгорание? 02:08:41 Удача найти свой путь 02:12:56 В чем залог семейного благополучия бизнесмена? 02:15:46 Вклад женщины в успех мужчины 02:16:25 Блиц-опрос ------------- Реклама. АО «ТБанк», ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673 erid 2Vtzqx4jyHN Реклама. АО Селектел. ИНН 7810962785 erid: 2Vtzqua2SLk Реклама. ООО «Специализированный застройщик «Л2-Девелопмент», ИНН 9715393860, erid: 2VtzqxXZURz Реклама. ООО РУССКАЯ УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СИСТЕМА “КВАНТ“, ИНН 5834126627, erid: 2Vtzqwp4pz8 Реклама. ООО «Хаттон Девелопмент», ИНН 7714414105, erid: 2VtzquqvnjN ------------- #АнтонПинский #бизнес #ресторатор #АлександрСоколовский #подкаст * Компания Meta запрещена на территории РФ
