Guest
📌 Чахохбили 🔪 Ингредиенты: -Куриное бедро - 750 гр -Помидоры крупные, спелые - 5-6 шт -Лук - 2 шт -Томатная паста - 1 ч л -Хмели сунели - 1 ч л -Паприка - 1 ч л -Специи для курицы - 1 ч л -Суш. аджика или красный острый перец - по вкусу -Черный перец, соль - по вкусу -Чеснок - 5-6 зубчиков -Петрушка, кинза - 1 пучок -Сливочное и раст. масло - для жарки -Вода - в случае, если ваши томаты сухие - 150 мл Готовим: 1. На сливочном и растительном масле обжариваем курочку до красивой корочки (не до готовности). Убираем с огня. 2. Тут же обжариваем лук, с добавлением томатной пасты. Возвращаем курицу. 3. Насыпаем специи, закидываем мелко нарезанные помидоры (можно с них снять кожуру, но я не стала), накрываем крышкой и томим 20-25 минут на среднем огне. После выключаем огонь. 4. Закидываем мелконарезанную зелень и чеснок. Перемешиваем, даем постоять 5 минут и можно подавать какой аромат, а вкус. [club101160153|@epicfood] | #ужин
