Заморозка малины на зиму (целые ягоды в малиновом пюре)

Заморозка малины – оптимальное решение для тех, кто хочет сохранить ее аромат и пользу. Малину можно хранить свежей или с сахаром. Можно перетереть ягоды с сахаром, поместить их в пластиковый контейнер и убрать в морозилку. Можно просто пересыпать целые ягоды сахаром, и убрать в морозилку в контейнере. Мы предлагаем Вам свой вариант заморозки малины, при котором целые ягоды малины заливаются малиновым пюре из перетертой малины с сахаром. **************************************** РЕЦЕПТ 🍜: Малина - 1 кг. Сахар - 1 кг. **************************************** ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👨‍🍳 Ягоды вымыть, просушить. Половину ягод малины уложить в чистую, сухую емкость для заморозки. Оставшуюся часть малины засыпать сахарным песком по вкусу, измельчить в блендере или размять толкушкой. Приготовленным малиновым пюре следует залить целые малинки в емкости для заморозки. Закрыть емкость крышкой и поставить в морозильную камеру. Можно заливать слоями. Для длительной сохранности полезных свойств ягод оптимальная температура в морозилке должна быть в пределах не выше минус 18 ᵒС и не больше минус 40ᵒС . Эта, так называемая глубокая заморозка, позволяет сохранить все полезные свойства продукта в течение года (если температура выше минус 18ᵒС то срок хранения сокращается до 3 месяцев). Размораживать продукт нужно в холодильнике. Это позволит сохранить целостность и аромат плодов. Повторная заморозка исключается. При ней ягоды теряют две трети своих полезных качеств. *********************** ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ********************** 1) ШАШЛЫК 2) КАБАЧКИ 3) БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 4) СУПЫ 5) САЛАТЫ 6) ПИЦЦА 7) НА ВТОРОЕ ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: Твиттер: ********************************************** По вопросам рекламы и сотрудничества: stanislav02-c-61@ ********************************************* #малина #заморозка #заморозкамалины