Кулинария и Рецепты

ПЕЧЕНЬЕ С КАКАО И ГРЕЦКИМИ ОРЕХОМ ✅ Мука 600 г ✅ Ванилин 1 г ✅ Масло сливочное 300 г ✅ Разрыхлитель 0,5 ч.л ✅ Соль 0,5 ч.л ✅ Яйцо 1 шт ✅ Сметана 200 г ✅ Какао 4 ч.л ✅ Молоко 50 мл Начинка: ✅ Грецкий орех 100 г ✅ Сахар 4 ст.л Сироп: ✅ Сахар 250 г ✅ Вода 200 г ✅ Сок лимона 1 ч.л Пpигoтoвлeниe: 📝 Замесить тесто, разделить пополам. В одну из половин теста вмешать какао с молоком. 📝 Готовое тесто убрать в холодильник минут на 30. 📝 Для начинки: перемолотый в крошку грецкий орех смешать с сахаром. 📝 Тесто после того как полежало, нужно разделить каждый кусочек пополам. Поскольку тесто нежное, его лучше раскатать на пищевой плёнке. 📝 Сформировать печенье как показано на видео. 📝 Выпекать при температуре 180°С - 20 мин и 10 мин при 150°. 📝 Для сиропа: сахар и воду варим примерно 10 - 15 минут, сироп должен немного увариться, затем добавляем сок лимона и мед. 📝 Готовое печенье полить сиропом. Дать сиропу застыть на печенье. Приятного аппетита!