Как мы работаем

НАША КОМПАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ПРЯМЫМ ПОСТАВЩИКОМ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ РЫБЫ? Покупая у нас, вы получаете дикую рыбу шоковой и первой заморозки с берегов Камчатки, Сахалина, Николаевска. ? На современных траулерах идет добыча красной рыбы. А именно кеты и горбуши. Там же происходит ее переработка (потрошение, отсечение головы и прочее), сортировка, заморозка. Далее рыба поступает на склады, откуда позже мы привозим ее вам. ? Всю продукцию мы перевозим на современных автомобильных рефрижераторах. Наша рыбка едет более 7000 км и почти 3 недели пути. В течение всего это времени в автомобиле поддерживается требуемая температура -18 С. Перед очередной отправкой дикой рыбы к нам на склад машина проходит необходимую санитарную обработку. На протяжении всего пути идет запись показаний с термодатчика. О чем по прибытии дается распечатка термочека с данными о температуре каждую минуту. ? В Санкт-Петербурге рыба находится на хранении в логистическом комплексе, на складах, в специальных морозильных камерах.