Как построить команду, которая приведет ресторан к успеху

Хотите, чтобы команда вашего ресторана работала слаженно, поддерживала высокий уровень сервиса и помогала бизнесу расти? Как этого достичь, рассказал Денис Блохин — эксперт по общепиту и франчайзингу, ex-CEO CheburekMe, развил сеть с 20 до 375 точек в 12 странах ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: Таймкод: 00:00 - Введение 16:00 - Сбор и обучение команды при масштабировании 17:30 - Почему важна сильная команда? 21:30 - Как собрать команду для масштабирования? 22:50 - Найм 25:50 - Обучение команды - залог стандартизации 33:10 - Как сохранить корпоративную культуру для масштабирования 35:30 - Развитие лидеров команды 39:00 - Контроль качества работы 42:30 - Резюме вебинара 46:15 - Заключение