Guest
• 150 г пюре зеленое яблоко Ravifruit • 50 г глюкозный сироп 43 Bé Amylco • 15 г комплексная пищевая добавка премикс овосил • 50 г сахар (1) • 20 г вода (1) • 5 г агар-агар • 150 г сахар (2) • 75 г вода (2) Сохраняйте рецепт от шеф-кондитера и технолога компании «Италика-Трейдинг» [id590213125|@italika_trading] Алексея Дубровина. ⠀ #amylcosyrup на каждой профессиональной кухне!
