рецепт хрустящих огурчиков

На 3 литровую банку: Огурцы 2 кг Чеснок 5-6 зубчиков Укроп сушеный Укроп свежий,кинза пару веточек Лист хрена Острый перец 1 Чёрный перец горошек 1 ч.л Соль 3 ст.л без горки Сахар 1 ст.л Салициловая кислота 1 ч. л Лавровый лист пару штук Огурцы замачиваем в холодной воде на 3 -4 часа.Моем и обрезаем попочки с двух сторон.Банки и крышки стелеризуем. Вниз укладываем укроп,лавровый лист,перец горошек и острый ,чеснок,хрен,затем огурцы. Заливаем кипятком и оставляем на полтора часа остывать.Затем сливаем волу в кастрюлю и готовим наш маринад .Засыпаем соль сахар и ставим на плиту.Когда закипит заливаем в банки,добавляем салицилку и закатываем!