Guest
🍲 УХА ИЗ СЁМГИ. ❤️☺️🔥🙄😇 💧 Вода 4 л. 🍣 Семга 400 гр. 🥕 Морковь 100 гр. 🫑 Перец болгарский 100-150 гр. 🧅 Лук 100 гр. 🥔 Картофель 250-300 гр. 🍃 Лавровый лист 1-2 шт. 🧂 Соль/специи по вкусу 🤓🥰🤭🤗☺️🤤 Рыбу из набора для ухи промыть под холодной водой, вырезать жабры и убрать рыбную чешую, отправить в кастрюлю, налить 4 литра воды и поставить на огонь. Как только при нагревании появится пена, её обязательно нужно всю удалить. Добавить в бульон 1 целую луковицу и морковь . Поставить на мелкий огонь и варить на медленном огне 1 час. Достать из бульона рыбу и овощи. Рыбу очистить от костей, а овощи больше не понадобятся. Картофель нарезать кубиками среднего размера. Морковь разрезать на 4 части и мелко нарезать. Лук нарезать маленькими кубиками. Семгу также кубиком нарезать. В процеженный бульон отправить нарезанный лук, морковь, картофель. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Бульон положить семгу нарезанное небольшими кусочками. Также болгарский перец. Довести до кипения. Добавить укроп с петрушкой и выключить огонь. Дать ухе настояться 15 минут. 😯😔❤️❤️😇 😕🥰❤️😍😍
