Дима Борисов готовит хот-доги и бургеры: мастер-класс

Хотели узнать, как именно готовят хот-доги и бургеры в DOGZ&BURGERZ? Дима Борисов рассказывает и показывает все детали, а еще делится кулинарными лайфхаками. Как сделать карамельную булочку? Какой соус выбрать? Что такое «кранч»? Из какого фарша делают идеальные котлеты? Записывайте рецепты. Surf&Turf бургер: - Булочка - Соус BBQ - Лист салата ромэн - Котлета из говяжьего фарша от «Глобино» - Чеддер - Жареные тигровые креветки - Слайсы бочковых огурцов - Сырный соус - Жареный лук - Булочка Блючиз хот-дог: - Булочка - Cоус блючиз: сыр с голубой плесенью и сливки - Салат ромэн - Сосиска от «Глобино» - Жареный лук К слову, все хот-доги и бургеры в DOGZ&BURGERZ готовятся с мясной продукцией от ключевого партнера GastroFamily: ТМ «Глобино». Специально, чтобы убедиться в качестве, Дима Борисов с командой ездил на завод и снял детальный обзор того, что происходит на производстве: Сайт ТМ “Глобино”: https