Guest
Самая вкусная и нежная творожная запеканка суфлейной текстурой!🫶🏻Готовится очень быстро из самых простых продуктов!👍🏻 Нас понадобится: 800 г творога в пачке(5-9% жирности) 200 г греческого йогурта 4 яйца 100 г сметаны (25-30%) 150 г сахара(у меня сах.пудра) Ваниль 1/4 ч.л соли 50 г кукурузного крахмала 100 г изюма по желанию (у меня изюм и вяленая черешня). Приготовление: Все продукты, кроме изюма, соединить, пробить до гладкой массы погружным блендером.Промытый и обсушенный изюм добавить в творожную массу, перемешать. В форму диаметром 20 см выложить смятый пергамент, чтобы были бортики (запеканка будет подниматься при выпекании), пергамент можно сбрызнуть маслом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут до темно-золотистой корочки.Достать, дать остыть немного и подавать в теплом или уже остывшем виде!Полезно и вкусно! Приятного аппетита!
