Чак-чак

Чак-чак - наверное, один из самых популярных десертов на постсоветском пространстве. В видео рецепт - и там все проще, чем кажется - а ниже, по традиции, пару лайфхаков: ✅В сироп по желанию можно добавить любые любимые специи ✅Если любите экспериментировать, добавьте в готовое тесто любые нарезанные сухофрукты и смешайте с сиропом, Чак-Чак будет ярче! ✅Готовый Чак-Чак можно замораживать. ✅В растительное масло для жарки можно добавить немного сливочного. Так десерт будет еще вкуснее ✅Во время приготовления сиропа постарайтесь не перегревать мед, иначе он потеряет аромат и свои полезные свойства. ✅Подавайте чак-чак комнатной температуры, иначе прощайте пломбы 😬 ⠀ Ингредиенты для теста: ✔️4 куриных яйца ✔️50 мл молока ✔️1 ст ложка разрыхлителя ✔️2 ст ложки сахара ✔️400 гр муки Для сиропа: ✔️100 гр меда ✔️100 гр сахара ✔️50 мл воды