Подкаст За чаем - Выпуск №8 Чайная Миксология с Алексеем Купряковым

Приготовьтесь к самому необычному выпуску подкаста “За чаем“! И конкурсу на лучший рецепт - условия внизу. Во-первых, у нас гость - Алексей Купряков , профессиональный титестер, сертифицированный судья национального чайного чемпионата Tea Masters Cup. Также у Алексея есть дипломы бариста и бармена. Именно такой профессиональный во всех напитках человек поговорил с нами про Чайную Миксологию. А во-вторых, мы сняли наш диалог на видео! При чем Аня была в Москве, а Алексей и Полина в Питере. В общем у нас получился чайный теле-мост, оцените и дайте нам знать, как вам такой формат. Тема нашего выпуска - Чайная миксология. Это отдельная категория в соревновании чайных мастеров Tea Masters Cup. Задача - приготовить напиток на основе чая. Это могут быть горячие и холодные напитки, чаи с добавками или коктейли, напитки могут содержать алкоголь, кусочки фруктов и т.п. — но важно, чтобы в их состав обязательно входил чай и использование чая было оправданным с вкусовой, а не с формальной т