Der perfekte Hefezopf - Oma Frieda's Rezept |

Hefezopf ist gar nicht so schwer zu backen! Ilona und Carsten zeigen euch im Video ein Rezept für Oma Frieda's perfekten Hefezopf. Für einen gelungenen Hefezopf ist der Teig das Entscheidende. Dafür sollte die Hefe in lauwarmer Milch zusammen mit Zucker, einer ordentlichen Portion Salz und den Eiern in einem Topf zusammen gerührt werden. Nun muss die Teigmischung rasch verrührt werden. Ilona verfeinert den Teig noch mit Vanilleschote und einem Schuss Amaretto. Der Teig ist genug gerührt oder geknetet, wenn er sich vom Schüsselrand löst und Blasen wirft. REZEPT: Weitere tolle Rezepte findet ihr auf Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht ! Folge Chefkoch auf: Facebook:  Instagram: ht