Биточки в сливочно-грибном соусе (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: irishka88mv Ингредиенты 😊 Фарш 500 гр. Батон 3-4 кусочка Яйцо 1 шт Соль, специи. Для соуса: Шампиньоны 4 шт. У меня они очень крупные. Луковица 1 шт. Масло сливочное 20 гр. Итальянские травы 1 ч.л Соль по-вкусу Сливки 10% 500 мл. Мука 1 ст.л без горки. Приготовление 😄 Шампиньоны нарезать любой формой. Выложить на сковородку без масла, когда шампиньоны выпустят воду, выпарить ее. Добавить пару столовых ложек подсолнечного масла и добавить лук, слегка пассеровать. Затем добавить маленький кусочек сливочного масла, растопить его, добавить муку, хорошо перемешать. Затем влить сливки, добавить соль специи по вкусу, всё хорошо перемешать, довести до кипения и выключить. Соус готов. Для биточков:😊 В фарш добавить размокший в теплой воде и хорошо отжатый батон, добавить яйцо, соль специи, все хорошо перемешать. Сформировать биточки, выложить их в форму для запекания и отправить в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Затем достать биточки из духовки, залить сливочно-грибным соусом и