Шоколадний пудинг | Кулінарочка

Пудинг є дуже популярним десертом в різних країнах. Сьогодні у продажу можна знайти готові суміші для його приготування, проте це можна зробити і самостийно, заощадивши при цьому кошти. Інгредієнти: - 400 мл молока - 2 ст. л. цукру - 2 ст. л. какао - 2 ст. л. меленого лісового горіха (можна і без нього, але з ним смак виходить ідеальним як у магазинних пудингів) - 2 ст. л. крохмалю Приготування: - Підігріваємо молоко на слабкому вогні приблизно 50 гр., Щоб воно було гаряче, але ще можна було опустити в нього палець =)) - Відставляємо з вогню, не вимикаючи його, в сухі інгредієнти заливаємо молоко, ретельно збиваємо вінчиком близько п'яти хвилин, щоб цукор, какао і крохмаль розчинилися. - Повертаємо на вогонь, продовжуючи збивати доводимо до кипіння (на поверхні будуть з'являтися великі бульбашки), кип'ятимо 1 хвилину, розливаємо по формах (в скляночки). - Зверху посипати тертим шоколадом чи горіхами Можна їсти і теплим, але краще від