Шоколадное наслаждение: Изготовление торта из цельнозерновой муки с сливочно-шоколадным кремом

В этом видео я поделюсь секретами приготовления изысканного шоколадного торта на основе цельнозерновой муки, украшенного нежным сливочно-шоколадным кремом. Присоединяйтесь, чтобы узнать, как создать этот восхитительный десерт, который не только порадует вкусом, но и добавит здоровый акцент в ваше меню! Авторский рецепт!! Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 2 стакана (мерный стакан 250мл.) Сахар – ¾-1 стакан Какао-порошок - ¾ стакана Разрыхлитель - 2 ч. л. Сода - 1½ ч. л. (без горки) Соль - ½ ч. л. Растительное масло - ½ стакана Большое яйцо - 1 шт. Ванильный экстракт - 2 ч. л. или пакетик ванильного сахара Кефир или простокваша - 1½ стакана Горячая вода - ½ стакана Мерный стакан 250 мл. Крем: Сливочный сыр - 250 г творожный сыр - 200 гр. Сахарная пудра - 1-2 стакана (по вкусу) Какао-порошок - ½ стакана Ванильный экстракт - 1 ч. л. или пакетик ванильного сахара Приготовление: Подготовка теста: Разогрейте духовку до 180°С. -Смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль) в большой миске. -В другой миске смешайте масло, яйцо и ваниль. -Добавьте смесь масла и яйца в сухие ингредиенты, перемешивая до однородности. -Постепенно добавьте кефир, затем горячую воду, перемешивая до гладкости. -Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму или застеленную пергаментной бумагой. Выпечка: -Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут или до сухой спички. -После выпечки дайте торту остыть. -Приготовление крема: -Взбейте сливочный и творожный сыр с добавлением сахарной пудру, какао и ванильного сахара до пышности. -Добавьте молоко (по необходимости) до достижения нужной консистенции. -Сборка торта: -Разрежьте торт на слои (если он достаточно высокий). -Промажьте каждый слой кремом. Торт готов к подаче! Можно украсить его сверху ягодами, орешками или шоколадной стружкой для дополнительного шарма. Приятного аппетита и волшебных праздников! #ШоколадныйТорт #ЦельнозерноваяМука #СливочноШоколадныйКрем #ДомашнееВыпечка #ЗдоровоеПитание #КулинарныйМастерКласс #ЛюбителямСладкого #ПриготовлениеДесерта #КулинарияДляВсех #ВкусноеИПолезное