Guest
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу. Нам понадобится: * Баклажан - 2 шт * Фарш мясной - 200г * Помидор свежий- 2 крупных или 4 мелких, как у меня в видео * Масло растительное для обжарки баклажанов *Мука для панировки баклажанов Для соуса на данное количество продуктов в итоге я взяла: * 3 яйца * 300г сметаны Из расчёта 1 яйцо на 100г *Соль, перец по вкусу Отправим запекаться на 20-25 минут при температуре 220 градусов.
