Guest
Студенты орловского техникума сферы услуг готовят сухие супы для бойцов СВО Очередную партию сухих супов студенты отделения «Индустрии питания» передали сегодня администрации города Орла. Наборы быстрого приготовления войдут в состав гуманитарных грузов и отправятся в ближайшее время к нашим землякам в зону СВО. На этот раз студенты техникума изготовили гречневые супы. До этого бойцам ребята уже отсылали борщ и лапшу. Рецептом и технологией приготовления по-настоящему домашнего блюда поделилась мастер производственного обучения Екатерина Кириченко: «Мы отварили гречку, высушили её в пароконвектомате, довели её до сухого состояния. Так же были высушены морковь, лук и картофельное пюре. Всё это вместе перемалывается и расфасовывается по порциям. На пакетик идёт приблизительно две ложки смеси. Всё это при употреблении заливается кипятком. Можно также добавить тушенку». Ингредиенты для супов приносят педагоги и обучающиеся техникума. При учебном заведении есть даже волонтёрский отряд,... Source: Администрация города Орла
