Guest
📌Ингредиенты печенья-брауни: -темный шоколад - 100гр -сливочное масло - 25гр -яйцо С1 - 1шт -сахар - 45гр -мука - 75гр -разрыхлитель - 3 гр 📌крем: -творожный сыр - 140гр -сливки - 35гр -сахарная пудра -35гр 📌глазурь: -молочный шоколад - 80гр -подсолнечное масло - 10гр 📌Готовим брауни: -масло с шоколадом растопить -яйцо немного взбить с сахаром, добавить остывшую смесь шоколада и масла -всыпать сухие ингредиенты, перемешать и убрать в холодильник на 15 минут -сформировать шарики весом по 35 гр каждый, немного приплюснуть -выпекать в разогретой до 180С духовке 10-12 минут, не больше! Печенье должно остаться мягким 📌Крем: все ингредиенты смешать и взбить до однородности 📌Глазурь: - Растопить шоколад, добавить подсолнечное масло и перемешать - Окунуть холодное печенье наполовину в глазурь. по желанию украсить
