Guest
Всем приветик! Осень в своем доме особенно прекрасна. Сбор урожая нас порадовал в этом году! Такое все вкусное! Тыква уродилась на славу! И, конечно, помидоры. Вы же помните как много мы их посадили? Выросли настоящие гиганты и до последнего давали хороший урожай. Много томатов так и не успели созреть! И что же делать в подобном случаи!? Правильно! Засолить зеленые помидоры по типу бочковых! Вкуснитяна! Для засолки нам понадобятся сами помидоры. Хорошенько промыть и проткнуть у основания для лучшей просолки. Преправы: зира, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, зонтики укропа, соль. Чеснок, листья хрена Соль мы растворяем в холодной воде в расчете 1 столовая ложка на 1 литр. Зелень и приправы укладываем с помидорами послойно. После заливаем готовым рассолом. Закрываем крышкой и оставляем в теплом помещении на два дня. После спускаем в погреб и уже через две недельки можно кушать.
