Guest
Малосольная горбуша быстрого приготовления всего за 15 минут, а результат вас притно удивит, Привет друзья, горбуша как приготовить эту замечательную красную рыбу, горбуша солёная сухим посолом уже была на канале , горбуша жареная это тоже много раз уже было на других каналах, вяленая горбуша конечно вкусно но вялить рыбу ещё рано, вернёмся к вяленой горбуше чуть позже весной, в этом видео я не покажу вам друзья, как засолить горбушу целиком, и не смогу показать, икра горьуши солить дома, но посмотрев это видео вы узнаете, как разделать горбушу на филе, и как затем посолить горушу в рассоле,тузлуке, тузлук для засоки горбуши я предлагаю сделать на основе яблочного сока с пачки, добавить на 0.5 литра сока 100гр. соли и столовыйю ложку мёда, немного сухого укропа и приправы по вкусу, также для придания пекантного вкуса нашей малосольной горбуше я предлагаю добавить в рассол для засоки горьуши 30 мл. коньяка, залить маринадом рыбу и солить всего 15 минут, получится очень вкусная малосольная горбуша засоленая в я
