Guest
Рецепт винного хлеба на спелом тесте. Это особая опара, которая точно также как и закваска дает возможность получить ароматный и очень вкусный хлеб! К тому же хлеб этот особенный: кроме воды, в него еще добавляется вино. Я когда впервые увидела этот рецепт, то у меня сразу возникло очень много сомнений. Но в тоже время это еще больше вызвало интерес попробовать этот винный хлеб. К тому же рецепт предоставляет швейцарская школа Ричмонд. А это означает, что рецептуры все проверенные и рабочие. И еще один бонус для вас – я покажу пошагово и подробно, как сделать такую интересную формовку с тремя лепестками. 💓Для более подробного и углубленного обучения хлебопечению приглашаю в мою онлайн-школу “Хлеб и Закваска”: 💓Самые популярные курсы в моей онлайн-школе: ✅ Круассаны. Базовый курс ✅Тартин от А до Я https://vkus
