Un piatto fresco e dai sapori esotici: poke fatto in casa!😍🥢 Noi abbiamo scelto tenero salmone marinato, verdure croccanti e, per finire, una spolverata di semi di sesamo e il tocco inconfondibile della salsa teriyaki🤤🌿 Voi che abbinamenti scegliereste? Fatecelo sapere nei commenti!😎
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – TAGLIO E MARINATURA SALMONE
00:32 – PREPARAZIONE RISO
01:38 – PREPARAZIONE VERDURE
02:07 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDI...ENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Edamame 160 g
Cetrioli 60 g
Ravanelli 60 g
Carote 60 g
Cavolo rosso 60 g
Semi di sesamo nero q.b.
Semi di sesamo q.b.
Salsa teriyaki q.b.
Erba cipollina q.b.
PER IL RISO
Riso per sushi 500 g
Acqua 500 g
Aceto di riso 30 g
Zucchero 10 g
Sale fino 5 g
PER IL SALMONE
Salmone abbattuto 500 g
Salsa di soia 80 g
Zenzero fresco q.b.
Cipollotti 1
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