Негрони / Negroni

Крепость: 27% Состав: - Сухой джин (Beefeater) (30 мл) - Красный вермут (Martini Rosso) (30 мл) - Биттер (Campari) (30 мл) ------------ Ingredients: - London Dry Gin (30 ml) - Sweet Red Vermouth (30 ml) - Bitter Campari (30 ml) История: По наиболее распространенной версии коктейль впервые был смешан во Флоренции в 1919 году в Caffè Casoni, ныне известном как Caffè Roberto Cavalli, расположенном на улице Торнабуони. Коктейль был придуман эксцентричным графом Камилло Негрони, который попросил бармена Фоско Скарселли сделать более алкогольным его любимый коктейль «Американо», заменив содовую на джин. Чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника, Скарселли украсил его слайсом апельсина, вместо лимона. После того, как новый коктейль появился в ассортименте бара, он сразу стал набирать популярность. Позже семья Негрони основала компанию Negroni Distillerie и стала выпускать готовый вариант напитка под названием «Antico Negroni 1919».