Guest
Запеченная в духовке ароматная тыква, томаты и мясной фарш! Уютное осеннее блюдо! Ингредиенты: - Фарш телячий 700 - 800 г - Тыква около 800 г - Лук репчатый 1 головка - Тимьян свежий 5 веточек - Сахар 1 - 2 ч. л. - Мускатный орех по вкусу - Томаты резанные 800 - 900 г - Сыр 100 г - Растительное масло - Соль, перец Рецепт: * Лук нарежьте мелкими кубиками, у тимьяна отделите листики, нам понадобятся только они. * Разогрейте масло на сковороде, добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, 3 - 5 минут. Добавьте лук, обжаривайте еще минуты три. * Приправьте солью, перцем и тимьяном. Выложите томаты, перемешайте и дайте закипеть. Добавьте сахара, мускатный орех, перемешайте и сдвиньте с огня. * Духовку включите на 175 - 180 ℃, режим “верх-низ“. У тыквы удалите семечки, срежьте кожуру и нарежьте мякоть тонкими ломтиками ( смотрите на видео). * Выложите почти всю тыкву в форму, оставьте кусочков 5 - 6, залейте мясным соусом. Оставшиеся кусочки
