Маринованный лук

P.S. Лук выбирайте сочный и сладкий ну или хотя бы не термоядерный. Идеально подходят салатные сорта лука, например серебристый (в белой шелухе) Соевый соус тоже должен быть вкусный. И так поехали! -------------------------------------- 🔹️Ингредиенты: Лук - 300 гр Спрайт - 150 мл Соевый соус - 130 мл Яблочный уксус - 60 мл Сахар - 1 ст.л. Перец острый - по вкусу (у меня был красный и зеленый по 5см каждый. Считаю, что больше и не надо. Семечки из перца убрала, чтобы был только аромат и ооочень легкая, еле заметная пикантная острота. 🔹️Приготовление: Лук нарежьте крупными кусочками, залейте спрайтом и оставьте на 1,5 часа. Смешайте соевый соус, яблочный уксус и сахар, до полного растворения сахара. Через 1,5 часа добавьте острый перец и залейте подготовленным маринадом. Спрайт сливать НЕ надо, он часть маринада. Переложите в стеклянную посуду, накройте крышкой или пищевой пленкой. Уберите в холодильник. Через сутки лук готов. Приятного аппетита!