Браги много не бывает! Экспериментируем с мелассой и грушевым концентратом

Начинаем серию видеороликов про производство рома из вьетнамской мелассы и, заодно, поставим брагу из грушевого концентрата. Попутно побеседуем и об органолептике: изменит ли вкус рома добавление к мелассе декстрозы и есть ли разница при постановке ромовой браги на предыдущем кубовом остатке. А сериал надеемся закончить дегустацией. Ну, или как пойдёт 🙂 Часть первая, где мы с Ильёй ставим грушу на дистиллят и две браги на ром: одну чисто на мелассе и вторую на мелассе с добавлением декстрозы. Пишите ваши вопросы и делитесь опытом в комментариях! Наш сайт ?utm_source=youtube&utm_medium=1003&utm_campaign=melassa1 Дрожжи для мелассы Дрожжи Турбо для мелассы