Пирог с хрустящей корочкой

Пирог с хрустящей корочкой Ингредиенты: - Яйцо — 3 шт. - Соль — щепотка - Сахар — 12 ст. л. - Мука — 12 ст. л. - Молоко — 12 ст. л. - Масло растительное — 12 ст. л. - Разрыхлитель — 10 г - Ванилин — 2 г Для хрустящей корочки: - Мука — 40 г - Сахар — 40 г - Сливочное масло — 30 г Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и сахаром до получения пышной массы. 2. Добавьте молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешайте до однородности. 3. В отдельной миске смешайте ингредиенты для хрустящей корочки: муку, сахар и растопленное сливочное масло. 4. Вылейте тесто в форму, посыпьте сверху смесью для корочки. 5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!