Guest
Ингредиенты: ✔️ Чечевица красная - 300-400 гр ✔️ картошка -2-4 шт( в зависимости от размера ) ✔️ морковь -1 шт крупная ✔️ лук -1 шт крупный ✔️ томат - 100мл ✔️чёрный перец, соль , и специи по вкусу (паприка, тмин, сушеная мята,чеснок) . Приготовление : ?️хорошенько вымыть чечевицу, вода должна быть прозрачной . Овощи нарезать кубиками. ?️сразу в кастрюле лук обжариваем в сливочном масле, добавляем через 5 минут морковь продолжаем обжаривать; ?️еще через 5 минут картофель, немного обжарить все вместе и добавить чечевицу, а затем кипяток...хорошо перемешать и варить 15-20 минут ?️затем добавляем томат, соль,перец и специи... блендером пюрируем наш суп ?️закрываем крышкой и на медленном огне варим еще 10 мин; ?️подаем с чесночными сухариками и можно еще сбрызнуть лимоном...это ооочень вкусно!!!!
