Guest
Сегодня еще одна выпечка из нашего советского прошлого. Приготовим молочные коржики по ГОСТовской рецептуре. Если помните, эти коржики стоили 8 копеек и были, пожалуй, самыми простыми кондитерскими изделиями в буфете школьной столовой. По правде говоря, тогда мне больше нравились сочники с творожной начинкой, песочные ореховые кольца и слоеные язычки, но иногда так хочется поностальгировать и вспомнить вкус детства. Ну что же, готовим коржики на молоке! Готовые молочные коржики получаются мягкими, нежными, с блестящей поверхностью и вкусными как в детстве, особенно со стаканом холодного молока! Это была невероятно популярная в советские времена выпечка, и я надеюсь, вам не составит труда их приготовить, и порадовать своих родных и близких! Желаю всем успеха и приятного аппетита! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 📝 Recipe in English (Translate) ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ▶️ КЕКСЫ ➫ ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ▶️ ПИРОГИ ➫ ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ▶️ НАЧИНКИ ➫ ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ ХЛЕБ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Мягкие Сочники (Сочни) с творогом по ГОСТу ➫ ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ------- 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Планетарный миксер ➫ Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ Скребок (нож-шпатель) для теста ➫ Вырубки для теста ➫ Тефлоновый коврик ➫ Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ДЛЯ ТЕСТА: • 95 г сливочного масла / маргарина • Щепотка соли • 190 г сахара • 10 г ванильного сахара • 1/2 яйца • 75 г молока • 400 г муки в/с • 10 г разрыхлителя (ИЛИ 2 г соды 4 г аммония) ДЛЯ СМАЗКИ: • 1/2 яйца • 1 ч.л. воды / молока Выход: 10-12 шт. Выпечка: 10-13 минут t 200°C (392°F) ------- ✅ *INGREDIENTS:* FOR PASTRY: • 95 g butter / margarine • A pinch of salt • 190 g sugar • 10 g vanilla sugar • 1/2 egg • 75 g milk • 400 g of premium flour • 10 g baking powder (OR 2 g soda 4 g ammonium) FOR EGG WASH: • 1/2 egg • 1 tsp water / milk Result: 10-12 pcs. Baking: 10-13 minutes t 200°C (392°F) ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #КоврижкаНаМолоке #Коржики #МолочныеКоржики #КоржикиНаМолоке #КоржикиКакВдетстве #Коврижка #КоврижкаМолочная #МолочнаяКоврижка
